Goji-Beeren, auch Wolfsbeeren genannt, werden seit Jahren in verschiedenen Formen verwendet, zum Beispiel frisch oder getrocknet. Die Goji-Beeren von DXN stammen aus der chinesischen Provinz Ningxia, die auch als Geburtsort der Goji-Beeren bekannt ist, weil dort die besten Goji-Beeren der Welt angebaut werden.
Die Bio-Goji-Beeren von DXN werden nach einem traditionellen Verfahren getrocknet und enthalten keine künstlichen Konservierungsmittel
und Farbstoffe.
Provinz Ningxia:
Ideales Klima für Goji: trockenes Klima, große Hitze und geringe Niederschläge, aber mit ausreichenden Niederschlägen aus dem Himalaya. Die hier angebauten Goji haben einen einzigartig hohen Polysaccharid- und Nährstoffgehalt.
Goji-Beeren:
Ursprünglich lateinischer Name Lycium barbarum, auch bekannt als "roter Diamant". Ihre Farbe ist leuchtend orange-rötlich und ihre Form ähnelt einer Rosine. Sie wird seit fast 2000 Jahren in ganz Asien kultiviert. Er ist in der traditionellen chinesischen Medizin sehr bekannt. Sie ist für ihre zahlreichen medizinischen Eigenschaften bekannt und wird auch in Nahrungsergänzungsmitteln und Superfoods verwendet. Goji-Beeren sind außerdem eine reichhaltige Quelle von B-Vitaminen (B1, B2, B6) und Antioxidantien, die die Körperzellen vor schädlichen freien Radikalen schützen. Sie sind auch eine reichhaltige Quelle für Vitamin E. Sie enthält das meiste Beta-Carotin aller auf der Erde bekannten Pflanzen. Sie ist eine reichhaltige Kaliumquelle und enthält 18 verschiedene Aminosäuren. Ihr Vitamin-A-Gehalt verbessert die Sehkraft. Sie enthält essentielle Fettsäuren.
Die vorteilhaften physiologischen Wirkungen der Goji-Beeren:
Verwendung von Goji-Beeren:
DXN Die Goji-Beere ist eine getrocknete Frucht. Sie kann auf vielfältige Weise in unser tägliches Leben integriert werden.
Wir können sie in unserer Küche auf verschiedene Weise verwenden. Man kann sie pur essen, warm, als Kompott, durchgebrochen anstelle von Marmelade, als Füllung für Kuchen oder Fleischgerichte, als Zutat für Soßen oder gemischt in Müsli und Salate.
Zum Frühstück: mit Müsli, anderen Trockenfrüchten oder Trockenobst in Joghurt/Kefir. Man kann aus ihm köstliche Fruchtsuppen, Smoothies oder Soßen zubereiten. Es kann auch als Garnierung für Kuchen, Gebäck und Gerichte verwendet werden. Vor der Verwendung einige Minuten einweichen, um es weicher zu machen.
Packungsgröße: 350 g
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